館山、南房総グルメ 【里見茶屋】

「日本一の抹茶アイス」お試し販売します!!

「日本一の抹茶アイス」お試し販売します!! その名も『特選お濃茶ジェラート』 税込価格 550円を50円引きのワンコイン500円!! 今回は、お試し販売のため限定10個のみ! 最高峰、宇治産の一番茶の若芽を手摘みした石臼挽きのお抹茶を使用しております。 ★メーカー「お濃茶ジェラート」開発ストーリー どこにもない本物の味を追いもとめて・・・ 特選お濃茶ジェラートは、日本一美味しい抹茶のアイスを作りたいという強い思いから出来上がりました。 まず、以前使用していた最高峰の食品原料用抹茶を3.5%入れたものを作ってみましたが、苦さが勝ってしまい、ただ濃い抹茶のアイスになってしまいました。 原料用ではない、通常の抹茶に使っている抹茶用茶葉でも同じでした。 そこで、以前から抹茶を供給していただいている抹茶加工問屋に再度相談をして、原料抹茶ではなくお茶席でお濃茶を点てられる宇治産の最高峰のお抹茶を特別に仕入れさせてもらいました。 しかし、この最高峰のお抹茶を使って製造するには、最新の注意を必要とし抹茶に熱を掛けずに作らなければなりません。 そうしたリスクを抱えながらも、絶妙の配合で作ったアイスは、抹茶の濃さと旨味が存分に味わえながらも、苦みに関してはほとんど感じない、まさに目指していたお濃茶アイスの味になりました。 これこそ、一番と言える本物の美味しい抹茶アイスの完成でした。 ところが、アイスはできたものの・・・ 原料費が相当高くなってしまい、商品として販売するにはお値段が高すぎて・・・? とても悩みましたが、でも、この商品は他に変わりのない商品になることを確信し発売にふみ切りました。 お陰様で、各地で人気となっています。 これもひとえに、お茶農家様とお茶問屋様、アイス生産の工場、全てが最高の技術を出し合ったからこそできたのです。 農家さん、問屋さん、工場スタッフ・・・ありがとう! 南房総では、里見茶屋が最初の販売となります。 最高峰、宇治産の一番茶の若芽を手摘みした石臼挽きのお抹茶を使用し、お濃い茶タイプに仕上げたジェラートアイスです。 税込価格 550円を販売記念価格として500円のワンコイン!! 今回は、お試し販売のため限定10個のみです!